Quanto mais torrado o pão, maior a quantidade de acrilamida presente nele.

Comer pão e batatas torrados demais leva a uma maior ingestão de uma substância química que pode causar câncer, alertou a agência para padrões de alimentos do governo britânico.

Para o Instituto Ramazzini, da Itália,  centro privado de pesquisas sobre as relações entre ambiente e câncer, não há nenhuma dúvida: os adoçantes, e em especial o mais comum deles, o aspartame, devem ser evitados. Mas os especialistas da Agência Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) não concordam. Eles avaliaram a inocuidade deste adoçante, sob a pressão de várias associações.

A bactéria KPC, apontada como uma das que provocou infecção no Hospital Geral Roberto Santos (HGRS) e que levou ao descarte de parte dos colchões da instituição, na verdade, vive naturalmente no tubo digestivo das pessoas. Mas, quando se torna resistente a antibióticos, pode levar à morte: no ano passado, três pessoas morreram em Americana (SP). Em 2010, foram 18 mortes confirmadas no Distrito Federal (DF).

A Secretaria de Saúde da Bahia (Sesab) ampliou o número de cidades que receberão vacinas extras como medida preventiva para a febre amarela, atingindo também Vitória da Conquista, no sudoeste, e 20 cidades no extremo sul do estado.

As vendas da indústria farmacêutica brasileira cresceram 13,1% em 2016, somando R$ 85,35 bilhões, segundo levantamento realizado pela Interfarma, a associação que representa laboratórios farmacêuticos do país, a partir de dados da IMS Health.

Um caso da "doença da urina preta" registrado na cidade de Alagoinhas, na Bahia, é usado como referência, de acordo com pesquisador, e traz indícios para a transmissão por vírus.